#コールドブリュー

コールドブリューとアイスコーヒー — 水出しの仕組みと夏のコーヒー入門

コールドブリューは冷水や常温の水で12〜24時間かけて抽出するコーヒーで、熱抽出に比べて酸味が穏やかでまろやかな口当たりが特徴です。氷で急冷するアイスコーヒーと仕組みが異なり、それぞれ違う味わいが楽しめます。